Skip to main content

Featured

பஞ்சமுட்டி கஞ்சி

  இப்போது    உள்ள   மக்கள் பண்டைய   உணவு   பழக்கத்தை மறந்துவிட்டு   நவீன   உணவு பழக்கத்திற்கு   மிகுந்த   ஆர்வம் காட்டி வருகிறார்கள் . குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கும்   உணவுகளில்   தற்போது   மரபணு   மாற்றப்பட்ட   உணவுகளான   பீடியாசர்  , செர்லாக்   போன்ற   உணவுகளே தற்போது   தாய்மார்கள்    கொடுத்து   வருகி றார்கள் .  இதனால் வரும்   பின்   விளைவுகள்   எண்ணற்றது .  சிலர்   குழந்தைகளுக்கு ஊட்ட   சத்து   குறைவான   உணவுகளை   கொடுப்பதால் ஊட்டச்சத்து   குறைவினால்   பல   நோய்கள்   ஏற்படுகிறது .    நமது   உடலில்   தோன்றும்   எந்தவித   பிரச்சனைகளுக்கும்   நாம் உணவின்   மூலமே   தீர்வு   காணலாம்   என்பது   சித்தர்களின் வ ாக்கு  ” உணவே   மருந்து ,  மருந்தே   உணவு ” .  குழந்தைகளின் நலத்தை   காப்பதற்காக   சித்தரிகள்   கொடுத்த   சிறந்த   உணவு முறை   தான்   " பஞ்ச   முட்டி    கஞ்சி " .  இது   ஒரு   சிறந்த ஊட்டச்சத்து   நிறைந்த   அர்புதமான   உண வாகும் . பஞ்ச   மூட்டி   கஞ்சி  -  பஞ்ச   என்றால்   ஐந்து   என்றும்   முட்டி என்றால்   முடிச்சு   என் றும்   பொருள்படும் .  இதில்  5  வகையான புரதச்சத்து   நிறை

Spinach a Day Keeps the Doctor Away – Part 1



Keerai (Spinach) is a super food loaded with tons of Nutrients in a low-calorie package. Each type of spinach has its unique nutrients. Generally it contains iron, phosphorous , calcium , vitamin a ,c , b etc..The spinach varieties helps to balance the three body humours ( vatha, pitham and kabam ). Among many varieties of spinach. Here are list of some varieties of Keerai (spinach) and their benefits listed in siddha text:

1.Sirukeerai (சிறுகீரை )Amaranthus tricolor

Health Benefits:

  • It is very effective in the treatment of eye diseases, urinary disorders, ulcers, cough etc…
  • Regular consumption of this green benefits with weight loss and helps to cure menstrual abnormality.
  • The decoction of the whole plant taken internally helps to improve vision and strengthen the liver .
  • Highly recommended for babies, mother and anemic.
  • The tribes usually chew this green to get rid of cough.
  • Due to its fibrous nature, it facilitates digestion and corrects constipation.
  • It helps to strengthen the hair roots .
  • It contains carbohydrates, protein, Vitamin A,C,B2,B1,Niacin , calcium , iron and fibre .
  • It has anti arthritic, anti inflammatory and hepato- protective property.
  • As mentioned in the siddha text sirukeerai , along with milagu ( pepper ), uppu (salt ), Nei( Ghee) cooked and consumed for one mandalam ( 48 days ) provide immense benefits. It helps to improve the memory and intelligence.

2. Thandukeerai(கீரை தண்டு) - Amarantus gangetius


There are two varities of thandukeerai they are Venkeerai thandu and Senkeerai thandu .

Health Benefits:


  • It acts as a good blood cleanser.
  • Helps to strengthen the heart, relieves constipation and difficult urination followed by a increase in body heat.
  • It has an antioxidant property.
  • Venkeerai thandu helps in treating hemorrhoids and burning sensation.
  • Senkeerai thandu helps in treating menorrhagia and pitha related disorders.

 3.Mulli keerai(முள்ளி கீரை) Amaranthus spinous


Health Benefits:


  • It plays a  major role in Improving the digestive fire and facilitate digestion.
  • Root act as an effective diuretic .
  • It has antidiabetic, antipyretic, anti-inflammatory, antioxidant, hepatoprotective, antimalarial, antibacterial, antimicrobial, antidiuretic, antiviral and in hepatic disorders .
  • The paste made from the leaves of  mullikeerai is applied externally to treat boils, ulcers etc..
  • Sikkims use the leaf infusion to treat  indigestion and peptuc ulcer.

4. Mulai Keerai(முளை கீரை)Amaranthus Blitum


Health Benefits :


  • Mulai Keerai Is Best suited for all Age Groups .
  • It promotes digestion and improves the digestive fire .
  • It acts as a febrifuge .
  • Suited for lactating women .
  • Helps to cure fever ,Haemorrhoids, anaemia etc...

5.Pasarai Keerai(பசரை கீரை) – Portulaca quadrifida




Health Benefits :


  • It acts as a diuretic and stomachic .
  • The whole plant is used to cure urinary tract infection.
  • It helps to cure leucorrhoea (white discharge ) .
  • This green can be consumed on a  daily basis .


Food Is Medicine ; Medicine Is Food 

Siddha A Way Of Life 

- R. Rushmi Kruthiga, (B.S.M.S)
Email: drrushmibsms21@gmail.com



 

Comments

Popular Posts